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          甘油三酯偏高饮食怎么调理?

          时间:2021-02-27 11:26:00 来源:开心果食品网

          甘油三酯是我们所说的脂肪,是长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子,是人体内含量最多的脂类。甘油三酯与饮食密切相关,现在我们的生活水平的提高,餐桌上的食物也越来越丰盛,大鱼大肉也少不了,总之,高甘油三酯症是一种富贵病。

          粗粮

          甘油三酯偏高吃什么好?

          粗粮类的食物

          粗粮类的食物包括玉米,小麦等食物,粗粮类的食物中含有丰富的维生素,膳食纤维等营养成分。粗粮中的膳食纤维能增加胃部的饱腹感,促进胃部消化和吸收,提高胃部的蠕动能力。经常吃一些粗粮类的食物,也有助于减轻体重,减少血管上沉着的脂肪,促进血液循环,减少身体中甘油三酯的含量。

          多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。

          如鲜果和蔬菜,它们富含维生素C,无机盐和纤维素较多,能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄,可选用降脂食物,如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳和猴头菇等食物。

          近年发现菇类中含有丰富的“香菇素”,学者们做过实验,当人们吃进动物性脂肪后,血液中的胆固醇都有暂时升高的现象,此时吃些香菇,发现血液中的胆固醇不但没有升高,反而略有下降,并且不影响对脂肪的消化。

          国外学者认为,中国菜肴中常用木耳、香菇等配料,是一种科学的配菜方法。每3~4朵的香菇中含香菇素100毫克,具有降脂和保健作用。山楂、花生、淡菜、萝b、玉米、海带、豆腐、牛奶和黄豆等食物均有降低血脂的作用。

          蔬菜

          多吃蛋白质含量丰富的食物

          蛋白质含量丰富的食物包括鸡蛋,牛奶,鱼,虾等食物。而蛋白质是身体中基本元素,经常吃一些蛋白质含量高的食物,能提供身体的能量,补充身体的所需;鼓艽俳硖宓拇,疏通血管,促进血液的流动能力,维持身体的血压平衡。

          甘油三酯偏高饮食原则:

          清淡饮食

          饮食提倡清淡,基本吃素。但不宜长期吃素,否则饮食成分不完善,反而可引起内生性胆固醇增高。

          鱼肉

          少食多餐

          少食多餐是因为减少营养的摄入,这样营养能够均衡一些,另外推荐一些茶水给大家,比如苦荞茶、红茶、绿茶等,一般能够润肠的都行,如果肠胃不好比较虚的,茶水一定要适量,不要多。

          改变饮食结构

          脂肪含量高的食物比如说肥肉、大肉、咸肉等,一定要少吃,盐分多的尽量不吃,吃清淡的就很好啊,能满足日常的消耗就好了,堆积的脂肪啥的还是要通过运动消下去的哦。多吃新鲜瓜果蔬菜,少吃淀粉含量多的食物。

          多吃新鲜果蔬

          新鲜的瓜果蔬菜当然是饮食中不可少的,如果有高纤维的蔬菜就更好了,比如芹菜等,当然淀粉含量高的食物也尽量少吃,比如土豆等。


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