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      春运到,火车上饮食怎么安排合理?

      时间:2021-02-27 15:01:00 来源:开心果食品网

      春节即将来临,很多人已经开始了回家的脚步,在漫长的火车旅途中,又如何保证饮食的健康呢?通常情况下很多人都会带一些泡面在火车上解决饮食的问题,但是,先不说它有没有营养价值,单说含盐量都会让人咋舌。一包的方便面+一包的调料+一根火腿肠,能吃下十克以上的盐,相当于中国居民膳食指南推荐每日摄入量的两倍!所以,你还要吃么?那么,坐火车怎么吃什么好呢?

      青枣

      1、水果、蔬菜

      很多朋友喜欢吃方便面,但应注意,吃过方便面还不算完,应当再吃点蔬菜水果。旅行时在车内很少走动,胃肠蠕动得不到促进,会有腹胀等不适感,很多人还会出现便秘。

      这时摄入足够的水果蔬菜是非常必要的。携带水果通常都能做到,但很少有人注意带上蔬菜。如果是长时间旅行,可准备一个塑料饭盒,装入清洗干净的、适合生食的新鲜蔬菜,如圣女果、小黄瓜、生菜、紫甘蓝、甜椒等。

      若再配上少量的核桃仁、腰果、花生米等坚果,这样的旅行餐可真是口感滋美、营养充足、胃肠舒服。

      茶叶蛋

      2、蛋类

      蛋是热量大王,两个蛋就可以解决一顿饭。它可以塞在你行李的边边角角里携带,不占空间。不过别带煮蛋,建议带真空包装的袋装卤蛋、茶叶蛋。别带煮的鸡蛋,很容易发臭。

      牛奶

      3、牛奶

      可与牛奶搭配的食物很多。您可以喝一袋牛奶,吃几片面包;或者就着牛奶吃鸡蛋,这都是不错的选择。且牛奶营养丰富,能充分的补充我们人体需要的各种营养,缓解火车上的身体不适。

      4、白开水

      春运正处于冬季,在车厢封闭的环境中,一定要充分补充水分。在饮用水方面,白开水是最理想的饮品,所以一定要养成随身携带水杯的好习惯。其次是茶饮料,含糖量高的果汁饮料最好不要喝。也可以选择矿物质水,水中含有大量的氧气和微量元素,能快速缓解人体的疲劳感。

      开水

      加工食品要少吃

      在长途车上最常见的场景是买上一大袋加工食品----方便面、火腿肠、饼干、薯片、巧克力派、瓶装饮料、五香瓜子等等。这样的食物结构,吃上1~2餐还可以,如果旅行中全部吃这样的食物,人体的胃肠就不高兴了。这些加工食品基本都有高糖、高盐、高油的特点,其中维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化成分很不足。对于人体的正常代谢而言,很多营养成分是需要每天都及时补充的,如果不能及时补充,对机体的合理代谢就有不良影响,也会出现不适的感觉。因此旅行更应注意膳食的均衡,缩减高糖、高盐、高油食物的比例。


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